L'Azienda opera su una superficie di ventuno ettari di cui 43000 mq coperti con serre di ultima generazione che gli consentono di produrre dodici mesi l’anno indipendentemente dai fenomeni atmosferici. Inoltre, tali sistemi di produzione riducono l’impatto ambientale attraverso un risparmio di acqua grazie ad un sistema d’irrigazione a gocce e nebulizzazione.